Pieczywo mieszane pszenno-żytnie. Wypiekane na naturalnym zakwasie żytnim z dodatkiem mąki orkiszowej. Starannie dobrane dodatki pieczywa sprawiają, że posiada wyrafinowany smak oraz stanowi cenne źródło błonnika. Wzbogacony o ziarna słonecznika, które tworzą chrupiącą posypkę.

Bochen sprzedawany jest na wagę lub na kromki.