Bochny
Bochen żytni 100%
Dostępny codziennie
Bochen żytni przygotowany na naturalnym zakwasie żytnim wypiekany w 100% z mąki żytniej. Posiada bardzo wilgotny i syty miękisz, intensywnie kwaskowy smak.
Bochen sprzedawany jest na wagę lub na kromki.
Główne składniki
- woda
- drożdże
- sól
Tabela wartości odżywczych
Wartość odżywcza 100 g produktu: | Wartość energetyczna | 955 kJ / 226 kcal |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 47 g |
| w tym cukry | 1,7 g |
| Błonnik | 4,8 g |
| Białko | 4,3 g |
| Sól | 1,4 g |