Chleby powszednie
Chleb wiejski
Pieczywo mieszane
Dostępny codziennie
Chleb mieszany pszenno-żytni na naturalnym zakwasie żytnim z dodatkiem płatków ziemniaczanych, dzięki którym chleb dłużej zachowuje świeżość. Wyrasta w koszykach wiklinowych, a przed pieczeniem jest ręcznie nacinany. Dla podkreślenia charakteru pieczywa obsypany jest mąką żytnią. Posiada pachnący, elastyczny miękisz i chrupiącą skórkę.
Główne składniki
- naturalny zakwas żytni
- płatki ziemniaczane
- woda
- drożdże
- sól
Tabela wartości odżywczych
Wartość odżywcza 100 g produktu: | Wartość energetyczna | 1026 kJ / 242 kcal |
| Tłuszcz | 1,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 49 g |
| w tym cukry | 0,8 k |
| Błonnik | 3 g |
| Białko | 7,1 g |
| Sól | 1,5 g |