Przekąska z wegetariańskim tatarem
- 2 kromki chleba śródziemnomorskiego #Familijna
- 3 łyżki suszonych pomidorów w zalewie
- 1/2 cebuli szalotki
- 1/2 cukinii
- 1 łyżka sosu tabasco
- ocet balsamiczny
- sól
- pieprz
- tymianek
Ugrilluj pokrojoną w plastry cukinię- kilka plastrów odłóż do dekoracji. Do miseczki dodaj suszone pomidory w zalewie, grilowaną cukinię, posiekaną cebulę szalotkę i łyżkę sosu tabasco. Całość drobno posiekaj lub zmiksuj. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Gotową pastę rozsmaruj na dwóch kromkach chleba śródziemnomorskiego #Familijna, udekoruj pozostałymi plastrami cukinii i skrop octem balsamicznym.
Smacznego 💖



